西新初喜に
​マニュアルはありません。

OUR RULES

笑顔と意欲の源泉

メニューやドリンクのレシピなど、品質と安全にかかわるルールやチェックリストは定められています。でも、お客様へのサービスに関するマニュアルは、アルバイトも含めて一切ありません。西新初喜ならではのおもてなしを実現するためには、マニュアルで細かく縛るよりも、スタッフ個々の自主性や創意工夫をどんどん引き出したほうがいいと考えているからです。
最近は、単純に西新初喜が好きだから、ファンだから、という動機で働く若者も増えてきました。採用では、そういう純粋な思いを大切にしています。

社員インタビュー

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※アルバイトは別途、随時募集中です。お気軽にお問い合わせください。
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制服は着物。 二分式なので着衣は簡単です。

創業昭和9年の伝統あるお店。安定した基盤が自慢の当社です。

笑顔を見るのが大好きな人ばかりが働いているので、素直に喜べる人は向いています。 
そう話してくれたのは、ホール未経験で入社してくれたIさんです。 ​

新卒　接客担当

私が『西新初喜』で働くようになったのは偶然で、 近くに「地域に根付く高級店」があると話題になっていたからです。 
「地域に根付く高級店」というフレーズが不思議で、矛盾しているように感じていましたが、入社してみるとそのワケに納得しました。 料理も接客も一流なのに、地域のお客様に正面から向き合っているお店。それが『西新初喜』です。 
お客様との距離は近く、お客様の反応がすぐに分かります。 「美味しかったよ！また来るけん。」と喜ばれることもしばしばあって、スタッフの皆で喜んでいます。

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本店1階　「肉の勉強屋」

お客様に心を込めたサービスと、笑顔の空間を提供します。勤務地はあなたの希望を踏まえて決定します。 

よりウデを磨きたい人も納得のスタートが切れると思います。会社もしっかりバックアップしてくれて、福利厚生もしっかりしてます。そう話してくれたのは、調理経験者のUさんです。 ​

中途採用者　調理主任

高級店だと話題になっていたので、入社するまでドキドキでした。しかし、不安はすぐになくなりました。 
先輩たちがみんな優しいということもそうですが、何より先輩たちはお客様をもてなしたいという想いを持つ人ばかり。だから、ウデを磨いてきた人しかいない職場なんです。
お肉の専門知識を持つ先輩が沢山いるので、学校にいるような心地で働け、新しい発見の毎日を過ごしています。もっと知識を身につけてお客様に喜んでいただける料理を提供することが今の目標です。

​募集要項

創業昭和9年の食肉専門店『肉類の勉強屋』が当店のルーツ。 
国産和牛にこだわった自慢のお肉は西新の地域の皆様に愛され、平成18年、勉強屋の2階に『西新初喜』を構えました。 小さな規模のスタートでしたが、今では『西新初喜』が福岡市内に3店舗、更にはラーメン店や海鮮居酒屋などを展開。2019年11月には新店舗マークイズ福岡ももち店を出店しました。 
多くのお客様に喜んでもらうために、私たちと働いてくれる仲間を募集しています！
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仕事の内容	人間関係は良好。先輩が丁寧に指導。将来は新店の立上げも！  ------------------------------------------------------------- ​​ホールスタッフ、キッチンスタッフ 募集 ホール・調理のひと通りの業務を経験していただき、その後希望や適性を考慮して ​いずれかをお任せします。  ▼【社員】ホール業務（ホールスタッフ） 　・予約確認　・開店準備・清掃　・電話対応 　・席へのご案内・接客 　・配下膳 　・翌日の予約確認 　・閉店準備(レジ締め・片付け・簡単な清掃) など  ▼【社員】調理業務（キッチンスタッフ） 　・材料の仕込み　・調理準備・下拵え　・調　理 　・洗い物　・翌日の準備・清掃 など ※アルバイトは別途、随時募集中です。お気軽にお問い合わせください。
求めている人材	ジャンル問わず業界経験ある方歓迎／未経験OK ------------------------------------------------------------- ​人柄重視…当店のやり方に柔軟に対応できる方は尚良し  　・20代・30代・40代の女性・男性ともに活躍しています。  　※男女比 　【全体】4：6 【20代】2：8 【30代】6：4 【40代】5：5 　・長期にわたり活躍できる環境なので、アルバイトから社員になった従業員も在籍しています。  　・評価制度もしっかりしています！  以下のような方を歓迎します 　・福岡の地で長期にわたり働きたい  　・ゆくゆくは店舗運営に携わりたい  　・安定した基盤のある環境で働きたい  　・伝統ある店でスキルに磨きをかけたい  　・着実に成長できる環境でイチからチャレンジしたい
勤務地	​​[1] 西新初喜 本店  　福岡市早良区西新5-6-30 初喜ビル／西新駅より徒歩5分  [2] 西新初喜 姪浜駅南店  　福岡市西区姪浜駅南2丁目19-28／姪浜駅より徒歩7分  [3] 西新初喜 マークイズ福岡ももち店  　福岡市中央区地行浜2-2-1／唐人町駅より徒歩13分
給　与	▼経験者は前職給与を考慮して決定します。  　・週休1日制：月給23～35万円＋交通費＋店舗目標達成手当  　・週休2日制：月給20～25万円＋交通費＋店舗目標達成手当  　【社員年収例】 　　505万円／7年目／月給38万円＋交通費＋店舗目標達成手当 　　400万円／3年目／月給28万円＋交通費＋店舗目標達成手当 　　350万円／1年目／月給23万円＋交通費＋店舗目標達成手当
勤務時間	[1]　10：30～24：00 [2]　10：30～25：00 [3]　10：00～22：00　 ※シフト制（早上り・遅出あり）
休日・休暇	週休1日制、または2日制を選択可​
待遇・福利厚生	◆昇給有 ◆交通費支給（規定）  ◆まかない付き  　・和洋中など、リクエストを受付けています。  　・新店オープン時にはメニューをいち早くいただけます。  ◆社会保険完備  ◆店舗目標達成手当  　・週休1日制　(月3万～5万円) 　・週休2日制　(月1万～3万円) ◆制服貸与  ◆試用期間　最大2ヶ月（月給20万円＋交通費） ※アルバイトは別途、随時募集中です。お気軽にお問い合わせください。

採用のお問い合わせ

OPERATING COMPANY

代表　西新初喜 本店
​092-833-5330
​営業時間　11：30～24:00
​福岡市早良区西新5-6-30 初喜ビル